캘리포니아 건강밥상 https://www.calbapsang.com   반찬류   애호박나물

재료
쉽게, 맛있게, 건강식조리법으로 함께하는 애호박 나물요리
재료: 애호박 1개, 양파 1/4개, 청 홍고추 1개씩, 마늘 1큰술, 물(또는 채수 1/4컵), 생케슈넛 1큰술, 소금 1/2작은술
만들기
1) 애호박을 반으로 자른후 0.3-4센치로 어슷썰기 합니다
2) 양파도 애호박 두께로 썰고 고추는 씨를 빼고 잘게 다집니다3) 달군 팬에 약간의 기름을 넣고 양파와 마늘을 살짝 볶은후 썰어 놓은 애호박을 넣습니다
4) 물(또는 채수) 1/4컵을 넣고 두껑을 닫고 중불에서 3분 익힙니다
5) 3분이 되면 불을 끄고 뜨거울때 고추 다진것을 넣고 뒤적거린후 케슈넛 가룰 1큰술을 넣습니다 취향에 따라 참기름이나 들기름을 1작은술 넣습니다
#애호박나물 #채식요리 #캘리포니아건강밥상
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설명


서숙형

칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
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