시금치겉절이 재료: 시금치 1kg, 양파 150g(1/2개), 파 7줄기 양념: 레몬즙 4큰술, 마늘 5쪽, 생홍고추 1개(선택), 생강 2편(4g), 꿀 2큰술, 소금 1큰술, 아미노간장 2큰술, 찹쌀풀 1/4컵, 고춧가루 4큰술, 채수 1/2컵 * 레몬을 구하기 힘드시면 매실청을 사용하셔도 되겠습니다 만들기 1) 시금치는 먹기 좋은 크기로 자른다 (잎만 있을 경우 생략) 2) 양파는 얇게 채 썰고 파는 반으로 가른후 4-5센치 길이로 자른다 3) 작은 블렌더에 레몬, 마늘, 생홍고추, 생강, 꿀, 소금, 간장을 넣고 곱게 간 후 찹쌀풀, 고춧가루, 채수를 넣고 섞는다 4) 모든 재료를 넣고 살살 버무린다 * 냉장고에 두면 며칠 좋은 밑반찬이 됩니다 * 시금치 겉절이 양념으로 봄동배추 겉절이, 유초이, 청경채등 여러 다른 겉절이 양념으로 활용해도 좋을 것 같아요 💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsang.com ▶채널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap ▶인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang ▶ 칼밥채널 바로가기 https://www.youtube.com/c/calbap ▶ 페이스북 https://www.facebook.com/mycalbap ▶ 네이버 http://blog.naver.com/calbap #칼밥상 #서숙형요리연구가 #시금치겉절이

시금치겉절이 재료: 시금치 1kg, 양파 150g(1/2개), 파 7줄기 양념: 레몬즙 4큰술, 마늘 5쪽, 생홍고추 1개(선택), 생강 2편(4g), 꿀 2큰술, 소금 1큰술, 아미노간장 2큰술, 찹쌀풀 1/4컵, 고춧가루 4큰술, 채수 1/2컵 * 레몬을 구하기 힘드시면 매실청을 사용하셔도 되겠습니다 만들기 1) 시금치는 먹기 좋은 크기로 자른다 (잎만 있을 경우 생략) 2) 양파는 얇게 채 썰고 파는 반으로 가른후 4-5센치 길이로 자른다 3) 작은 블렌더에 레몬, 마늘, 생홍고추, 생강, 꿀, 소금, 간장을 넣고 곱게 간 후 찹쌀풀, 고춧가루, 채수를 넣고 섞는다 4) 모든 재료를 넣고 살살 버무린다 * 냉장고에 두면 며칠 좋은 밑반찬이 됩니다 * 시금치 겉절이 양념으로 봄동배추 겉절이, 유초이, 청경채등 여러 다른 겉절이 양념으로 활용해도 좋을 것 같아요 💛웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsang.com ▶채널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap ▶인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang ▶ 칼밥채널 바로가기 https://www.youtube.com/c/calbap ▶ 페이스북 https://www.facebook.com/mycalbap ▶ 네이버 http://blog.naver.com/calbap #칼밥상 #서숙형요리연구가 #시금치겉절이