재료
#토마토국수#냉면#방울토마토요리
토마토국수(2-3인분)
재료: 방울토마토 300g, 페르시안오아 1개, 파 2줄기, 마늘 1큰술 아미노간장 3큰술, 소금 1/2작은술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술, 겨자 1/4작은술, 통깨 1큰술, 물 1리터
만들기
1) 방울토마토를 반으로 자른다, 오이는 채썰고 소금 반 작은술을 넣고 10분 정도 재운다
2) 토마토 재운것에 간장, 레몬, 꿀, 겨자 1/4작은술, 통깨 1큰술, 물 1리터(4컵)을 넣고 마늘과 파도 넣는다 간을 본후 싱거우면 소금으로 간을 하고 좀 더 시원한 국수를 원하면 얼음을 넣는다
3) 면을 쫄깃하게 삶아 보올에 담고 (2)의 국물울 넉넉히 붓는다
설명
서숙형
칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap
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