식탁위의 의사라 불리울 정도로 효능과 좋은 영양소를 품고 있는 양배추로 두가지 타입의 양배추 롤을 해 보았습니다 평소에도 좋지만 특히 크리스마스나 추수감사절 같은 명절 식탁에 올리면 더잘 어울리는 음식이기도 하지요 양배추로는 정말 다양한 요리들이 많습니다 주로 쌈으로 많이 먹기도 하지만 샐러드, 김치, 숩, 볶음 등등 갖가지 다른 맛과 모양으로 요리를 할 수 있는데 무엇보다도 그 효능과 영양소를 알게되면 식탁에 자주 올리지 않을 수가 없지요. 제가 아는 94세 되시는 한 건강한 할머니가 계시는데 한날은 건강비결에 대해 제가 질문을 드렸더니 여러가지가 있지만 식단에서는 양배추와 아보카도를 거의 날마다 드신다고 하셨습니다. 일찌기 양배추의 효능을 아시고 꾸준히 섭취하므로 건강에 유익을 얻고 계신것이지요 오늘 양배추 롤은 어린이를 비롯해 어른들도 다 좋아하는 건강 영양식 메뉴이기도 합니다. 여러가지 양배추요리로 건강한 식탁 꾸미시길 권해 봅니다