캘리포니아 건강밥상 https://www.calbapsang.com   떡&다과류   고구마말랭이

재료
1. 식품건조기 이용할 경우 1) 일반 전기밥솥에 고구마와 물 1컵을 넣고 취사를 한후 보온으로 버튼이 가면 바로 꺼내어 충분히 식힙니다 압력솥이나 일반 솥에 삶을 경우도 마찬가지로 찐 후 충분히 식혀 주세요 2) 약간 굵직하게 썰어서 건조기에 가지런히 놓고 160도 화씨(섭씨로는 71도)에서 6-7시간 건조합니다 좀더 바싹한것을 원하시면 8시간 정도 2. 오븐을 이용할 경우 1) 고구마를 둥글게 또는 길죽하게 썰어서 오븐츄레이에 가지런히 담고 예열한 오븐 400도에서 30분 굽습니다 2) 30분 후 꺼내어 뒤집어 준 후 오븐 온도를 300도로 낮추어 30분 더 굽습니다 (온도를 낮춰주는것이 중요합니다) 3) 30분 후 5분내지 10분 간격으로 (취향에 따라 좀 더 바싹한걸 원하시면) 봐 가면서 더 구워 줍니다 4) 보통은 10분-15분 정도 더 굽습니다 -웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsabg.com -체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap -인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang
만들기
1. 식품건조기 이용할 경우 1) 일반 전기밥솥에 고구마와 물 1컵을 넣고 취사를 한후 보온으로 버튼이 가면 바로 꺼내어 충분히 식힙니다 압력솥이나 일반 솥에 삶을 경우도 마찬가지로 찐 후 충분히 식혀 주세요 2) 약간 굵직하게 썰어서 건조기에 가지런히 놓고 160도 화씨(섭씨로는 71도)에서 6-7시간 건조합니다 좀더 바싹한것을 원하시면 8시간 정도 2. 오븐을 이용할 경우 1) 고구마를 둥글게 또는 길죽하게 썰어서 오븐츄레이에 가지런히 담고 예열한 오븐 400도에서 30분 굽습니다 2) 30분 후 꺼내어 뒤집어 준 후 오븐 온도를 300도로 낮추어 30분 더 굽습니다 (온도를 낮춰주는것이 중요합니다) 3) 30분 후 5분내지 10분 간격으로 (취향에 따라 좀 더 바싹한걸 원하시면) 봐 가면서 더 구워 줍니다 4) 보통은 10분-15분 정도 더 굽습니다 -웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsabg.com -체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap -인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang
설명
건강한 디져트 원하시나요? 쫀득하고 은은한 맛의 고구마 말랭이 어때요? 식후에 뭐 먹을거 없나할때 너무나 좋은 건강디져트가 되어줄것 같아요. 비단 디져트뿐만 아니라 여행이나 운동등 외출시 아주 좋은 음식이 되더군요 물이 흐르거나 쉽게 상하는 음식이 아니어서 들고 다니기도 좋고 더구나 맛과 영양이 뛰어나서 누구에게나 권해 드리고 싶네요 -웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다 https://www.calbapsabg.com -체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다 https://www.youtube.com/channel/calbap -인스타그램 https://www.instagram.com/calbapsang


서숙형

칼밥상 요리체널 강사
#쉽게 #맛있게 #건강식 조리법으로/치유와 맛을 추구하는 요리교실
유튜브 : www.youtube.com/calbap