우리 몸의 혈액에 항상 정상적인 화학물질들이 유지되어야 하는데 혈당이 떨어지는 등의 변화가 생기면 피의 질이 저하된다. 이렇게 자양분 공급이 줄어들면 수일 내에 두통이나 알레르기 증상이나 피로와 쇠약 그리고 집중력이 떨어지는 증상들이 나타난다. 저혈당증의 증상은 기운 없고 몸의 떨림이 있으며, 창백, 식은땀, 현기증, 흥분, 불안감, 가슴 두근거림, 공복감, 두통, 피로감 등이 있다. 저혈당증이 오래 지속되면 경련이나 발작이 있을 수 있고 쇼크 상태가 초래되어 의식을 잃을 수도 있다. 따라서 기운이 없고 식은땀이 나는 등의 증상을 보이면 혈당측정이 가능하면 검사로 확인한 후 저혈당이 더 진행되기 전에 혈당을 올릴 수 있은 음식을 섭취해야 한다.
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