팔레스타인에서는 곡류, 올리브유, 포도주가 3대 주요 작물이다. 구약에서 이 세 가지 작물은 기본적인 생활필수품으로 언급되어 있다.
3 하나님께서는 이스라엘이 식량을 풍부히 갖게 될 것이라고 약속하셨다. 곡류의 무게를 엄격하게 쟀다는 것은 식량이 부족했거나 기근이 잦았음을 뜻한다(참고
레 26:26; 겔 4:16). 요한의 시대에 한 데나리온은 일꾼의 일당(日當)이었다(참고
마 20:2). 정상적인 상황에서 사람들은 일당으로 한 가족의 필요한 것을 모두 구입할 수 있었다. 하지만 흉년이 들면 물가가 평균가의 12배까지도 상승했다. 이 셋째 인을 떼는 장면에서는 한사람의 일당인 한 데나리온으로 겨우 한 사람이 하루에 필요한 양의 곡물인 밀 한 되밖에 살 수 없는 처지에 이르렀다. 그 한 데나리온의 임금으로 적은 가족을 먹이기 위해서는, 밀 대신 가난한 사람들을 위한 조악(粗惡)한 식량인 보리 석 되를 사야 하는 형편이다.
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